Cara membuat: 1. Goreng tahu kemudian sisihkan. 2. Ulek kasar bawang putih, bawang merah, dan garam. Lalu masukkan gula merah dan haluskan kembali. 3. Tambahkan air secukupnya, lalu siramkan kuah di atas tahu. Sajikan. 9. Tahu gejrot kuah rujak cuka. foto: Instagram/@fatmadeden. Bahan kuah cuka: - 1 kg gula pasir - 250 gr gula merah, sisir Resep Tahu Kupat Sragen. Seminggu lalu lebaran yang identik dengan masakan manis dan bersantan. Sudah mulai bosen dengan makanan khas lebaran saatnya balik dapur nyari yang seger-seger. Tahu kupat yang segar bisa jadi solusinya. Tahu kupat ini juga sekalian untuk setor posbar TIMLO kali ini ZjyOe2.